Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Persaincucina
Een smaakvol en fris pastagerecht, perfect voor warme zomerdagen. De heerlijke paccheri passen perfect bij de zwaardvis en cherrytomaten, voor een compleet gerecht dat iedereen zal bekoren.
Stap 1 van 7: Snijd de cherrytomaten doormidden en de zwaardvis in blokjes.
Stap 2 van 7: Kook de pasta in kokend gezouten water.
Stap 3 van 7: Fruit in een pan de knoflook in extra vergine olijfolie, voeg vervolgens de ansjovis in olie toe en laat die oplossen.
Stap 4 van 7: Voeg de cherrytomaten toe en laat een paar minuten koken.
Stap 5 van 7: Voeg de olijven en de zwaardvis toe, laat 5-10 minuten koken en blus dan af met witte wijn.
Stap 6 van 7: Voeg de in stukjes gescheurde basilicumblaadjes toe en maak de pasta direct in de saus gaar.
Stap 7 van 7: Schep op en voeg wat rasp van verse citroen toe.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Vis
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 625 kJ149 kcal |
| Vetten | 4,69 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,02 g |
| Koolhydraten | 8,68 g |
| waarvan suikers | 1,72 g |
| Vezels | 0,6 g |
| Eiwitten | 15,67 g |
| Zout | 5,32 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
