Recept van
Frisse en lichte havermoutbakjes, perfect voor de zomer, gevuld met gekaramelliseerde abrikozen en sojayoghurt.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Doe de havervlokken in een kom en voeg de kaneel toe.
Stap 2 van 6: Voeg de pindakaas, ahornsiroop, het zout en de gesmolten kokosolie toe. Meng goed met een lepel.
Stap 3 van 6: Verdeel het mengsel over muffinvormpjes en druk het aan met je vingers, zodat je een kuiltje in het midden en opstaande randjes krijgt.
Stap 4 van 6: Zet 30 minuten in de vriezer om op te stijven en haal de bakjes daarna voorzichtig uit de vormpjes.
Stap 5 van 6: Verwarm in een antiaanbakpan een beetje olie en voeg de abrikozen toe. Bak op middelhoog tot hoog vuur een paar minuten, bestrooi met de suiker en bak nog 3-4 minuten terwijl je het fruit omdraait.
Stap 6 van 6: Vul de havermoutbakjes met een lepel sojayoghurt en een halve gekaramelliseerde abrikoos. Garneer naar wens met eetbare bloemen.
Kort samengevat: Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Pinda's en Soja · Te controleren allergenen: Gluten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerdTe controleren
| Gemiddelde waarden | Per portie132 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 795 kJ190 kcal | 602 kJ144 kcal |
| Vetten | 9,99 g | 7,57 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,7 g | 4,32 g |
| Koolhydraten | 21,49 g | 16,28 g |
| waarvan suikers | 11,72 g | 8,88 g |
| Vezels | 2,76 g | 2,09 g |
| Eiwitten | 3,31 g | 2,51 g |
| Zout | 0,08 g | 0,06 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
