In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Napolitaans recept voor een romig en snel te bereiden eenpansgerecht, verrijkt met ei aan het einde van de bereiding.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Snijd een stukje ui en hak het fijn.
Stap 2 van 7: Snijd de pancetta in blokjes.
Stap 3 van 7: Fruit in een antiaanbakpan de ui en de pancetta in extra vergine olijfolie.
Stap 4 van 7: Voeg de erwten en een glas water toe en laat 15 minuten koken.
Stap 5 van 7: Voeg na die tijd extra water toe tot de erwten net onder staan, giet de pasta erbij en kook direct in de pan.
Stap 6 van 7: Terwijl de pasta kookt, klop je in een kom het ei los met zout en peper.
Stap 7 van 7: Zet aan het einde van de kooktijd het vuur uit, voeg het ei en de parmigiano toe en meng. Serveer meteen.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie337 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.520 kJ602 kcal | 748 kJ179 kcal |
| Vetten | 20,96 g | 6,22 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7,99 g | 2,37 g |
| Koolhydraten | 76,63 g | 22,74 g |
| waarvan suikers | 12,17 g | 3,61 g |
| Vezels | 7,65 g | 2,27 g |
| Eiwitten | 27,63 g | 8,2 g |
| Zout | 0,2 g | 0,06 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
