In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van MescolaBene
Een snel en smakelijk eerste gerecht, perfect om de week licht en smaakvol te beginnen. De erwt-fusilli worden gecombineerd met een romige smeerkaascrème en gekookte ham, geïnspireerd op de klassieke pasta met room, erwten en ham, maar met een lichtere en origineelere twist.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 3 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Fruit de lente-ui in de pan.
Stap 2 van 5: Voeg de in stukjes gesneden gekookte ham toe.
Stap 3 van 5: Maak in een kom een crème van twee eetlepels smeerkaas, peper en een beetje kookwater van de pasta.
Stap 4 van 5: Meng de crème met de lente-ui en ham en voeg nog wat kookwater toe voor de juiste consistentie.
Stap 5 van 5: Giet de fusilli rechtstreeks in de pan af, meng goed en serveer op borden.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie200 g · 1 van 3 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.482 kJ593 kcal | 1.241 kJ297 kcal |
| Vetten | 17,98 g | 8,99 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8,76 g | 4,38 g |
| Koolhydraten | 79,06 g | 39,53 g |
| waarvan suikers | 3,2 g | 1,6 g |
| Vezels | 2 g | 1 g |
| Eiwitten | 32,82 g | 16,41 g |
| Zout | 0,82 g | 0,41 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
