In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van MescolaBene
Een eenvoudig en snel recept om een heerlijke ovenschotel van pasta met courgettecrème, mozzarella en gekookte ham te maken, perfect voor een smakelijke en smeuïge maaltijd.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Bak in een pan de in plakjes gesneden courgettes met olie, knoflook, zout en peper tot ze zacht zijn.
Stap 2 van 7: Mix de courgettes tot een gladde crème.
Stap 3 van 7: Kook de farfalle kort in gezouten water, giet af en doe ze in een kom.
Stap 4 van 7: Voeg de courgettecrème toe aan de pasta, daarna de mozzarella in blokjes en de gekookte ham.
Stap 5 van 7: Meng alles goed en doe het in een ovenschaal.
Stap 6 van 7: Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas, voeg een scheutje olie toe en bak op 200°C gedurende ongeveer 15 minuten.
Stap 7 van 7: Werk af met de grill voor een perfecte goudbruine korst.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie288 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.566 kJ613 kcal | 892 kJ213 kcal |
| Vetten | 20,15 g | 7,01 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 10,09 g | 3,51 g |
| Koolhydraten | 75,5 g | 26,26 g |
| waarvan suikers | 4,92 g | 1,71 g |
| Vezels | 2,96 g | 1,03 g |
| Eiwitten | 35,48 g | 12,34 g |
| Zout | 0,55 g | 0,19 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
