Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Manu food writer
Een heerlijke bruschetta verrijkt met cherrytomaten en mozzarella, perfect als voorgerecht.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Snijd het brood in plakken van ongeveer 2 cm dik en bak in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 10 minuten.
Stap 2 van 6: Was en halveer de tomaten en snijd de mozzarella in ronde plakken.
Stap 3 van 6: Was de basilicumblaadjes en hak ze grof.
Stap 4 van 6: Doe in een kom de olie, de tomaten, de mozzarella en een snuf zout en meng om op smaak te brengen.
Stap 5 van 6: Wrijf de getoaste broodplak in met de knoflooktenen om op smaak te brengen en schep vervolgens het mengsel van tomaten en mozzarella erop.
Stap 6 van 6: Besprenkel de bruschetta ten slotte met een straaltje olie voor het serveren.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie115 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 712 kJ170 kcal | 619 kJ148 kcal |
| Vetten | 9,91 g | 8,62 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,73 g | 4,98 g |
| Koolhydraten | 9,98 g | 8,68 g |
| waarvan suikers | 2,1 g | 1,83 g |
| Vezels | 1,13 g | 0,98 g |
| Eiwitten | 10,87 g | 9,45 g |
| Zout | 0,18 g | 0,16 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
