In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Manu food writer
Probeer het recept voor smeuïge auberginerolletjes, een voorgerecht voor jong en oud met gegrilde aubergine.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Was de aubergine, snijd hem met een groentesnijder in ronde plakken van iets dikkere dikte en gril ze aan beide kanten, leg ze daarna uit op een bord.
Stap 2 van 5: Snijd de gekookte ham en gruyère in vierkantjes ter grootte van de breedte van de aubergine.
Stap 3 van 5: Laat de aubergines ongeveer 10 minuten afkoelen, bedek ze dan in het midden met een stuk gekookte ham en gruyère en voeg ten slotte zout toe.
Stap 4 van 5: Vorm met behulp van een of twee prikkers een rolletje zodat de kaas er tijdens het koken niet uitloopt.
Stap 5 van 5: Bak 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden, lang genoeg om de kaas te laten smelten.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie295 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.954 kJ467 kcal | 662 kJ158 kcal |
| Vetten | 32,13 g | 10,89 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 18,7 g | 6,34 g |
| Koolhydraten | 6,22 g | 2,11 g |
| waarvan suikers | 6,22 g | 2,11 g |
| Vezels | 4,54 g | 1,54 g |
| Eiwitten | 36,49 g | 12,37 g |
| Zout | 0,5 g | 0,17 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
