Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Manu food writer
Recept voor de bereiding van de zoete paprikasaus, uitstekend als begeleiding bij spiesjes.
Stap 1 van 7: Om de paprikasaus te bereiden moeten enkele stappen gevolgd worden.
Stap 2 van 7: Was de twee paprika’s, leg ze uit elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze 45/50 minuten in de oven garen op 190 graden.
Stap 3 van 7: Zodra ze gaar zijn, sluit ze in een plastic zak tot ze volledig zijn afgekoeld, zodat ze goed kunnen worden ontvellen.
Stap 4 van 7: Open de zak, pel de paprika’s, verwijder de zaadjes en snijd ze in reepjes. Snijd de ui.
Stap 5 van 7: Giet de olie in een pan samen met de ui, de maïs, het zout, de room en de paprika’s; laat het overtollige vocht verdampen en bak ze maximaal 10 minuten.
Stap 6 van 7: Doe alles in een blender en mix tot een dikke, volle saus.
Stap 7 van 7: Snijd de rode ui, bereid de begeleidende salade. Verwarm de bakplaat en bak de spiesjes 4 minuten, terwijl u ze aan alle 4 de kanten draait, één minuut per kant, en zout naar smaak.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten en Sesam
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 807 kJ193 kcal |
| Vetten | 15,14 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7,31 g |
| Koolhydraten | 2,32 g |
| waarvan suikers | 1,54 g |
| Vezels | 0,57 g |
| Eiwitten | 11,84 g |
| Zout | 0,13 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
