In samenwerking met
Gesponsord
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Proef de omelet met asperges en ricotta: een traditioneel Italiaans gerecht met geselecteerde ingrediënten. Authentieke en gezonde smaak. Ontdek het nu!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door één portie, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 1: Maak de asperges schoon, verwijder ongeveer 1/3 van de onderkant en was ze zorgvuldig. Zet een pan op het vuur en wanneer het water kookt, doe je de asperges erin en kook je ze 10-15 minuten. Doe in een kom de eerder gekookte asperges, goed uitgelekt en fijngehakt met mes en vork, de ricotta, de eieren, de Parmigiano, de pecorino, een snufje zout en roer met een vork tot een homogeen mengsel. Doe een theelepel olijfolie op de bodem van een pan, verdeel dit overal met behulp van een kwastje, wacht een paar minuten en giet het mengsel erin. Maak plat en laat op middelhoog vuur koken tot het indikt. Dit duurt ongeveer 5 minuten. Wanneer de eerste kant mooi goudbruin is, keer je de omelet met behulp van een bord of een plat deksel om, bak je ook de andere kant en serveer je.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie376 g · 1 van 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.841 kJ440 kcal | 490 kJ117 kcal |
| Vetten | 27,86 g | 7,41 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13,95 g | 3,71 g |
| Koolhydraten | 8,2 g | 2,18 g |
| waarvan suikers | 7,93 g | 2,11 g |
| Vezels | 4,21 g | 1,12 g |
| Eiwitten | 37,22 g | 9,9 g |
| Zout | 1,35 g | 0,36 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
