Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Recept voor de bereiding van gekookt rundvlees, een volledig gerecht met koolhydraten en eiwitten, ook ideaal voor een snelle lunch buitenshuis.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 4: Voor het koken van het vlees doet u in een grote pan het vlees, een handvol grof zout, de courgettes, de peterselie, de aardappelen, 1 eetlepel olie en een grote tomaat. Laat 3 uur op laag vuur koken.
Stap 2 van 4: Laat het vlees afkoelen, snijd het in stukjes, schil de gekookte aardappelen en snijd ze in stukken.
Stap 3 van 4: Snijd ondertussen de rode ui fijn en de tomaten zoals u zelf wilt.
Stap 4 van 4: Stel het gerecht samen met het vlees, de ui, de aardappelen en de tomaten en eindig met een scheutje extra vierge olijfolie.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat nikkel
In grijs: niet gedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie588 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.387 kJ571 kcal | 406 kJ97 kcal |
| Vetten | 213,26 g | 36,3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,12 g | 0,02 g |
| Koolhydraten | 23,03 g | 3,92 g |
| waarvan suikers | 7,87 g | 1,34 g |
| Vezels | 4,29 g | 0,73 g |
| Eiwitten | 246,1 g | 41,89 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
