Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van lottoconladieta
Een zwarte rijstsalade met een tropische en exotische toets, smakelijk en fris.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Kook de rijst in kokend gezouten water en kook volgens de tijd die op de verpakking staat.
Stap 2 van 6: Giet af al dente, spoel onder koud stromend water en doe in een kom.
Stap 3 van 6: Snijd ondertussen de gele meloen doormidden, maak bolletjes met een lepelboortje of snijd het vruchtvlees eruit, maar let erop dat de schil van de meloen niet breekt; die dient later als 'bord'.
Stap 4 van 6: Snijd ook de witte meloen, de mango en de feta in blokjes.
Stap 5 van 6: Doe alles in een slakom, voeg de goed uitgelekte rijst toe en breng op smaak met olijfolie, zout en peper naar wens, voeg enkele blaadjes munt toe en meng goed.
Stap 6 van 6: Neem de lege halve meloen en vul deze met de rijstsalade.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie225 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.601 kJ383 kcal | 712 kJ170 kcal |
| Vetten | 10,51 g | 4,67 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7,2 g | 3,2 g |
| Koolhydraten | 61,83 g | 27,48 g |
| waarvan suikers | 11,21 g | 4,98 g |
| Vezels | 1,44 g | 0,64 g |
| Eiwitten | 13,41 g | 5,96 g |
| Zout | 0,74 g | 0,33 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
