Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Impasta_con_rosy
Een snelle en smakelijke focaccia verrijkt met uien en speck, perfect voor de lunch of het avondeten.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Snijd de uien in plakjes en laat ze in water uitlekken.
Stap 2 van 5: Bereid intussen een deeg met water, bloem, zout, olie en gist; je hebt een kom nodig omdat het deeg zacht is.
Stap 3 van 5: Bekleed twee bakvormen van 22 cm of een grote bakplaat met bakpapier, leg de uien erop met een scheut olie en verdeel daarna het deeg er lepelsgewijs over, strijk glad en voeg nog wat olie toe.
Stap 4 van 5: Bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer 30 minuten.
Stap 5 van 5: Haal uit de oven, draai de focaccia om, beleg met mozzarella en speck en zet opnieuw in de oven op de bovenste stand om 5-10 minuten te kleuren, naar smaak.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie248 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.631 kJ390 kcal | 658 kJ157 kcal |
| Vetten | 6,89 g | 2,78 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,02 g | 0,41 g |
| Koolhydraten | 71,65 g | 28,89 g |
| waarvan suikers | 9,45 g | 3,81 g |
| Vezels | 3,72 g | 1,5 g |
| Eiwitten | 11,48 g | 4,63 g |
| Zout | 1,24 g | 0,5 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
