Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een perfect dessert om Valentijnsdag te vieren, met een zacht en heerlijk briochehart met frambozen.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Maak het deeg door het poeder van gedroogde frambozen met de bloem te mengen, en pas de hoeveelheid aan op basis van de gewenste kleur.
Stap 2 van 5: Laat het deeg rijzen tot het in volume verdubbeld is.
Stap 3 van 5: Steek hartjes uit het deeg met behulp van een koekjesvorm.
Stap 4 van 5: Bak de briochehartjes in hete olie tot ze goudbruin zijn.
Stap 5 van 5: Rol de hartjes door suiker gemengd met poeder van gedroogde frambozen.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie285 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.070 kJ734 kcal | 1.077 kJ257 kcal |
| Vetten | 17,56 g | 6,16 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 9,18 g | 3,22 g |
| Koolhydraten | 131,13 g | 46,01 g |
| waarvan suikers | 36,96 g | 12,97 g |
| Vezels | 3,85 g | 1,35 g |
| Eiwitten | 20,92 g | 7,34 g |
| Zout | 0,2 g | 0,07 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
