Recept van Ilmiopiattoacolori
Een eenvoudig, licht maar superlekker gerecht!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Bestuif de kip aan beide kanten met bloem en verwijder de overtollige bloem.
Stap 2 van 5: Voeg in een pan met een royale scheut olie de in stukjes gesneden courgette toe, breng op smaak met zout en laat garen; verwijder vervolgens de helft en mix tot een crème, eventueel met nog wat zout.
Stap 3 van 5: Voeg de kipfiletplakken toe aan de pan en bak ze aan beide kanten tot ze mooi goudbruin zijn; voeg ook een pollepel heet water, de eerder verkregen courgettecrème en een scheutje olie toe en meng alle ingrediënten.
Stap 4 van 5: Breng indien nodig verder op smaak met zout.
Stap 5 van 5: Serveer met blaadjes basilicum, een scheutje extra vergine olijfolie en veel citroenrasp.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Vastgestelde allergenen: Gluten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie420 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.079 kJ258 kcal | 257 kJ61 kcal |
| Vetten | 3,57 g | 0,85 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,84 g | 0,2 g |
| Koolhydraten | 3,82 g | 0,91 g |
| waarvan suikers | 3,61 g | 0,86 g |
| Vezels | 3,65 g | 0,87 g |
| Eiwitten | 49,43 g | 11,77 g |
| Zout | 0,13 g | 0,03 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
