In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Snelle mugcake uit de magnetron, ideaal voor een snelle snack. Basisversie met eiwitten (of een heel ei) en de mogelijkheid om suiker en melk te vervangen door vegan/zero-alternatieven. Zeer eenvoudige bereiding en enkele minuten bakken in de magnetron in een mok.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door één portie, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Doe in een ruime mok de eiwitten (of het hele ei) met de suiker en klop lichtjes.
Stap 2 van 6: Voeg de bloem, het bakpoeder en het vanille-extract (indien gebruikt) toe en meng tot een homogeen mengsel.
Stap 3 van 6: Roer de olie en de melk (of plantaardige drank) erdoor en meng goed tot alles is opgenomen.
Stap 4 van 6: Zet de mok in de magnetron. Kook op maximaal vermogen gedurende 1 minuut en 30 seconden.
Stap 5 van 6: Open de magnetrondeur enkele seconden zodat de warmte zich kan stabiliseren, zet de mok daarna terug en bak nog ongeveer 1 minuut en 30 seconden, of tot de mugcake vanbinnen gaar is.
Stap 6 van 6: Laat enkele minuten lauw worden voor consumptie.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie188 g · 1 van 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.160 kJ277 kcal | 617 kJ147 kcal |
| Vetten | 0,38 g | 0,2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,09 g | 0,05 g |
| Koolhydraten | 54,63 g | 29,06 g |
| waarvan suikers | 28,82 g | 15,33 g |
| Vezels | 0,79 g | 0,42 g |
| Eiwitten | 13,63 g | 7,25 g |
| Zout | 0,51 g | 0,27 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
