In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Foodiecooklab
De spitskoolrolletjes gevuld met mozzarella di bufala en gekookte ham zijn een smakelijk hoofdgerecht dat eenvoudig te bereiden is, perfect voor elke gelegenheid.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Blancheer de koolbladeren een minuut nadat je de middelste nerf hebt verwijderd.
Stap 2 van 5: Dep de bladeren goed droog en vul ze met parmezaan, mozzarella en gekookte ham, en rol ze vervolgens op.
Stap 3 van 5: Besprenkel een ovenschaal met olie en bestrooi deze met paneermeel en parmezaan.
Stap 4 van 5: Leg de spitskoolrolletjes in de ovenschaal, besprenkel ze met een beetje olie en een beetje parmezaan.
Stap 5 van 5: Bak in de oven op 180°C gedurende ongeveer 20 minuten.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie63 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 677 kJ162 kcal | 1.083 kJ259 kcal |
| Vetten | 12,83 g | 20,52 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,1 g | 4,96 g |
| Koolhydraten | 0,38 g | 0,6 g |
| waarvan suikers | 0,38 g | 0,6 g |
| Eiwitten | 11,21 g | 17,94 g |
| Zout | 0,24 g | 0,38 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
