Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Foodiecooklab
Een heerlijke ovenschotel van kruimelige courgette, knapperig en smaakvol, perfect om eenvoudig indruk te maken.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Snijd de courgettes in vrij dunne plakjes.
Stap 2 van 7: Voeg in een kom de courgettes, een snufje zout, een scheutje olie, het paneermeel en de parmezaan toe en meng alles goed.
Stap 3 van 7: Klop twee eieren met een klein glaasje melk, voeg ze toe aan de courgettes en meng goed.
Stap 4 van 7: Voeg op de bodem van een ovenschaal een scheutje olie en wat paneermeel toe, giet de helft van het mengsel erin.
Stap 5 van 7: Vul naar wens, dek af met de andere helft van het mengsel, help jezelf met een spatel en strijk het gelijkmatig glad.
Stap 6 van 7: Voeg bovenop een scheutje olie toe en eventueel nog wat paneermeel.
Stap 7 van 7: Bak op 200 graden gedurende 20-25 minuten tot goudbruin.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie260 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.603 kJ383 kcal | 617 kJ147 kcal |
| Vetten | 22,93 g | 8,82 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 11,62 g | 4,47 g |
| Koolhydraten | 16,59 g | 6,38 g |
| waarvan suikers | 5,49 g | 2,11 g |
| Vezels | 1,46 g | 0,56 g |
| Eiwitten | 27,92 g | 10,74 g |
| Zout | 1,4 g | 0,54 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
