Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Elena|CeliachiaStanca
Een herfstsalade vol smaak en kleur, perfect voor wie van pompoen houdt en een gezond en lekker gerecht zoekt.
Stap 1 van 5: Kook de pompoen en snijd een wortel in julienne met een dunschiller.
Stap 2 van 5: Doe de veldsla, de gesneden wortel, de gekookte kikkererwten, de pompoen, de verkruimelde walnoten en de plantaardige kaas in een kom.
Stap 3 van 5: Maak de dressing door in een klein kommetje de tahina, ahornsiroop, citroensap, zout en peper te mengen.
Stap 4 van 5: Als je de dressing vloeibaarder wilt, voeg dan 2 eetlepels water toe en meng opnieuw.
Stap 5 van 5: Giet de saus over je salade en versier met wat zaadjes.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Soja, Melk en zuivelproducten, Noten en Sesam
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 850 kJ203 kcal |
| Vetten | 9,27 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,3 g |
| Koolhydraten | 21,87 g |
| waarvan suikers | 3,36 g |
| Vezels | 6,03 g |
| Eiwitten | 9,34 g |
| Zout | 0,04 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
