In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een rustieke, omgekeerde hartige taart met prei en gorgonzola, perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 9: Open het bladerdeeg en maak een mengsel van olie, azijn en zout.
Stap 2 van 9: Verwijder de groene bladeren en wortels van de preien, snijd ze iets korter dan de breedte van het bladerdeeg en halveer ze in de lengte.
Stap 3 van 9: Verwijder 2-3 buitenste lagen van de preien, was ze en droog ze goed.
Stap 4 van 9: Maak de gorgonzola romig en smeer die op het bladerdeeg.
Stap 5 van 9: Bekleed een bakplaat met bakpapier, bestrijk het midden met het balsamico-azijnmengsel en verdeel de suiker.
Stap 6 van 9: Leg de preien in een rij in de schaal en bestrijk ze met het mengsel.
Stap 7 van 9: Bedek voorzichtig met het bladerdeeg met gorgonzola, sluit de randen naar binnen en prik gaatjes met een vork.
Stap 8 van 9: Bak in een voorverwarmde oven op 180/200°C gedurende 30-35 minuten, tot goudbruin.
Stap 9 van 9: Stort de hartige taart om met behulp van een andere bakplaat en leg hem op de serveerschaal.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie257 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.212 kJ290 kcal | 471 kJ113 kcal |
| Vetten | 17,78 g | 6,91 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6,56 g | 2,55 g |
| Koolhydraten | 20,19 g | 7,85 g |
| waarvan suikers | 14,33 g | 5,57 g |
| Vezels | 5,99 g | 2,33 g |
| Eiwitten | 9,98 g | 3,88 g |
| Zout | 0,57 g | 0,22 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
