In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van MescolaBene
Een makkelijke, lichte en smaakvolle hartige taart, perfect voor een snelle lunch of een picknick in de open lucht. Krokant van buiten en romig van binnen, met een vulling van asperges, erwten en feta.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Maak de bodem door bloem, water, olie en zout te mengen tot je een gladde deegbal krijgt. Dek af en laat 30 minuten rusten.
Stap 2 van 5: Bak in een pan de asperges en erwtjes met een scheutje olie, zout en peper.
Stap 3 van 5: Meng de groenten in een kom met het ei en de verkruimelde feta. Roer goed.
Stap 4 van 5: Rol het deeg uit op bakpapier, prik de bodem in met een vork, vul met de vulling en vouw de randen om.
Stap 5 van 5: Bak op 180° gedurende ongeveer 30 minuten of tot de taart goudbruin is.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie140 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 849 kJ203 kcal | 606 kJ145 kcal |
| Vetten | 5,75 g | 4,11 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,39 g | 2,42 g |
| Koolhydraten | 27,06 g | 19,33 g |
| waarvan suikers | 3,89 g | 2,78 g |
| Vezels | 2,98 g | 2,13 g |
| Eiwitten | 11,42 g | 8,16 g |
| Zout | 0,31 g | 0,22 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
