Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van di_bina_in_meglio
Dit zijn erg lekkere hapjes, ze zijn snel klaar en vallen bij iedereen in de smaak. Perfect als voorgerecht of fingerfood voor een buffet. De vulling van couscous en olijven maakt deze cherrytomaatjes onweerstaanbaar. Ook heerlijk koud!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 8: Halveer de cherrytomaatjes, leg ze met de snijkant naar beneden in een pan met een scheutje olie en bak ze 5 minuten.
Stap 2 van 8: Breng ondertussen het water aan de kook, giet het over de couscous, voeg 1 eetlepel olie en een beetje zout toe.
Stap 3 van 8: Laat 5 minuten rusten en maak dan los met een vork.
Stap 4 van 8: Mix ondertussen het paneermeel, de Parmigiano, de kappertjes, de olijven en de ansjovis met een scheutje olie tot een mengsel.
Stap 5 van 8: Meng dit mengsel door de couscous en doseer de ingrediënten naar smaak, roer goed door.
Stap 6 van 8: Neem de cherrytomaatjes weer op, draai ze om en leg ze op de bakplaat (bekleed met bakpapier), besprenkel ze met het sap uit de pan en druk de binnenkant lichtjes in met een vork.
Stap 7 van 8: Breng licht op smaak met zout en vul met het couscousmengsel.
Stap 8 van 8: Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 15 minuten.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Vis en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie700 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.194 kJ285 kcal | 171 kJ41 kcal |
| Vetten | 7,48 g | 1,07 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,31 g | 0,33 g |
| Koolhydraten | 35,6 g | 5,09 g |
| waarvan suikers | 22,03 g | 3,15 g |
| Vezels | 7,41 g | 1,06 g |
| Eiwitten | 17 g | 2,43 g |
| Zout | 0,28 g | 0,04 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
