In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een taart met een bedwelmende geur en heerlijk zacht.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 14: Meng eerst de bloemsoorten met het bakpoeder en zet apart.
Stap 2 van 14: Pers twee of drie clementines uit en zet het sap apart.
Stap 3 van 14: Klop in een keukenmachine of met een mixer de eieren met de suiker enkele minuten tot een licht en luchtig mengsel.
Stap 4 van 14: Voeg met de mixer nog steeds in drie stappen de olie, de yoghurt en het sap toe.
Stap 5 van 14: Voeg de gezeefde bloemsoorten met het bakpoeder samen en meng met een spatel, roer vervolgens nog één laatste keer met de mixer tot een glad beslag.
Stap 6 van 14: Voeg het zout toe en meng het vloeibare beslag goed
Stap 7 van 14: Bekleed een springvorm van 20/22 cm, licht ingevet met een beetje zonnebloemolie, met bakpapier.
Stap 8 van 14: Vul met het beslag en garneer met de partjes van drie of vier clementines in een waaier gerangschikt.
Stap 9 van 14: Als je de instructies goed volgt, zullen ze niet zinken.
Stap 10 van 14: Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden ongeveer 45/50 minuten.
Stap 11 van 14: Doe altijd de satéprikkerproef, want elke oven is anders
Stap 12 van 14: Laat de taart, zodra ze gaar is, volledig afkoelen voordat je haar uit de vorm haalt.
Stap 13 van 14: Smelt intussen op het vuur de confituur met een scheutje water.
Stap 14 van 14: Bestrijk het oppervlak van de taart zodat deze mooi glanst en bestrooi indien gewenst met poedersuiker.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie165 g · 1 van 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.246 kJ298 kcal | 755 kJ180 kcal |
| Vetten | 7,39 g | 4,48 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,37 g | 0,83 g |
| Koolhydraten | 52,7 g | 31,94 g |
| waarvan suikers | 29,72 g | 18,01 g |
| Vezels | 2,92 g | 1,77 g |
| Eiwitten | 6,06 g | 3,67 g |
| Zout | 0,2 g | 0,12 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
