Dit recept is perfect als feestelijk voorgerecht
Verwarm in een pannetje de room en de melk.
Voeg vervolgens de agar-agar toe en zet het geheel opnieuw minstens 3 minuten op het vuur (door de warmte zal de agar-agar activeren).
Haal van het vuur, voeg de geraspte Parmezaanse kaas toe en roer met een garde tot deze is gesmolten.
Verdeel het mengsel over de vormpjes en laat afkoelen.
Eenmaal klaar storten we ze en decoreren we ze naar wens. Ik heb gekozen voor granaatappel en kastanjes
Handgarde
Pannetje
Bakvormpjes
Bewaren in de koelkast
Italia
| Energie (kcal) | 219,67 |
| Koolhydraten (g) | 3,32 |
| waarvan suikers (g) | 3,32 |
| Vetten (g) | 19,28 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 11,61 |
| Eiwitten (g) | 8,32 |
| Vezels (g) | 0,31 |
| Zout (g) | 0,13 |
