Recept van Foodiecooklab
Ontbijtpannenkoeken gemaakt met slechts 3 ingrediënten: Griekse yoghurt, ei en bloem met bakpoeder. Een snel recept, zonder weegschaal en gebakken in een antiaanbakpan.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Zeef het bakpoeder.
Stap 2 van 6: Meng in een kom de Griekse yoghurt, het ei en de bloem (voeg het gezeefde bakpoeder toe) zonder je al te veel te bekommeren om klontjes.
Stap 3 van 6: Vet een antiaanbakpan in en verwarm die op middelhoog tot hoog vuur.
Stap 4 van 6: Schep porties beslag in de pan. Wanneer de onderkant goudbruin is, zet het vuur op het laagste en dek af met een deksel tot het oppervlak steviger wordt.
Stap 5 van 6: Keer de pannenkoeken om en bak nog een paar minuten op middelhoog tot hoog vuur, zet daarna opnieuw op het laagste vuur en bak met de deksel erop tot ze volledig gaar zijn. De binnenkant moet zacht blijven maar wel goed gaar zijn.
Stap 6 van 6: Serveer warm met ahornsiroop of hazelnoot-cacaospread.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie57 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 410 kJ98 kcal | 725 kJ173 kcal |
| Vetten | 4,16 g | 7,36 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,52 g | 2,69 g |
| Koolhydraten | 9,37 g | 16,58 g |
| waarvan suikers | 0,57 g | 1 g |
| Vezels | 0,27 g | 0,47 g |
| Eiwitten | 6,07 g | 10,74 g |
| Zout | 0,31 g | 0,54 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
