Maak de broccoli schoon en snijd ze in stukken.
Verhit in een pan de extra vergine olijfolie en fruit de knoflook.
Voeg de verkruimelde worst toe en bak enkele minuten.
Voeg de broccoli en het water toe, dek af en kook tot de broccoli gaar is.
Smeer in een ovenschaal van 20x20 een laag bechamelsaus uit.
Leg een vel lasagne neer, voeg het mengsel van broccoli en worst toe, stukjes mozzarella en parmezaan.
Herhaal de lagen tot alle ingrediënten op zijn, en eindig met bechamelsaus en parmezaan.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 40 minuten.
Laat even lauwwarm worden voor het serveren.
Ovenschaal 20x20
Pan
Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast.
Perfect voor een zondagse lunch.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 206,32 |
| Koolhydraten (g) | 13,67 |
| waarvan suikers (g) | 2,56 |
| Vetten (g) | 11,99 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 4,52 |
| Eiwitten (g) | 10,7 |
| Vezels (g) | 1,02 |
| Zout (g) | 0,31 |
