Recept van Foodiecooklab
Makkelijke en snelle bagels met broccoli in het deeg: ideaal om meer groenten te eten en naar wens te vullen. Recept voor 5 bagels, zacht en smaakvol.
Stap 1 van 8: Mix gekookte broccoli, Griekse yoghurt, ei, zout en peper samen in een blender of met een staafmixer rechtstreeks in een kom.
Stap 2 van 8: Doe het mengsel in een kom en voeg de bloem en het zakje instant gist voor hartige bereidingen toe.
Stap 3 van 8: Meng eerst met een lepel en kneed daarna met je handen tot een egaal en zacht deeg.
Stap 4 van 8: Laat het deeg 15 minuten rusten, afgedekt met een deksel of theedoek.
Stap 5 van 8: Verdeel het deeg in 5 porties. Vorm balletjes, druk ze lichtjes plat en maak met je vingers het gat in het midden (groot genoeg zodat het tijdens het bakken niet dichtgaat).
Stap 6 van 8: Leg de bagels op de bakplaat, bestrijk met extra vierge olijfolie en strooi de gewenste zaadjes over het oppervlak.
Stap 7 van 8: Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende 25-30 minuten.
Stap 8 van 8: Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte verpakking of voedselzakjes.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
