Een eenvoudig en snel brood op basis van rijstbloem, ideaal als bijgerecht bij je maaltijden.
Stap 1 van 8: Breng het water aan de kook in een antiaanbakpan.
Stap 2 van 8: Voeg het zout toe en giet alle rijstbloem er in één keer bij.
Stap 3 van 8: Roer krachtig met een houten lepel en zet het vuur uit.
Stap 4 van 8: Vorm een stevig deeg en laat het een paar minuten afkoelen.
Stap 5 van 8: Bewerk het deeg tot een bol, voeg de olie toe en blijf kneden tot het glad is.
Stap 6 van 8: Verdeel het deeg in twee delen en rol ze uit met een deegroller op een vel bakpapier.
Stap 7 van 8: Bak een paar minuten per kant in een antiaanbakpan.
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 8 van 8: Laat rusten onder een schone theedoek om vocht te creëren en ze zacht te houden voor het eten.
| Gemiddelde waarden | Per portie70 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 972 kJ232 kcal | 1.389 kJ332 kcal |
| Vetten | 0,35 g | 0,5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,09 g | 0,13 g |
| Koolhydraten | 55,37 g | 79,1 g |
| Vezels | 0,7 g | 1 g |
| Eiwitten | 5,11 g | 7,3 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerd
