Heerlijke gnocchi op basis van ricotta, perfect voor een lichte lunch, van nature eiwitrijk en smakelijk.
Stap 1 van 4: Meng in een grote kom de ricotta en de bloem tot een homogeen deeg.
Stap 2 van 4: Vorm gnocchi van de gewenste grootte en leg ze op een met bloem bestoven oppervlak.
Stap 3 van 4: Breng een pan met gezouten water aan de kook en kook de gnocchi totdat ze boven komen drijven.
Stap 4 van 4: Giet de gnocchi af en breng ze op smaak met saus naar keuze.
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Melk
| Gemiddelde waarden | Per portie190 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.861 kJ445 kcal | 980 kJ234 kcal |
| Vetten | 11,34 g | 5,97 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6,94 g | 3,65 g |
| Koolhydraten | 74,69 g | 39,31 g |
| waarvan suikers | 3,5 g | 1,84 g |
| Vezels | 0,89 g | 0,47 g |
| Eiwitten | 15,37 g | 8,09 g |
| Zout | 0,08 g | 0,04 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
