푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
클래식한 모차렐라 인 카로차를 글루텐과 유당이 없도록 만든 버전으로, 에어프라이어에서 조리해 바삭한 튀김옷과 적은 기름기를 즐길 수 있습니다.
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 6단계 중 1단계: 모차렐라를 키친타월로 잘 닦아 물기를 제거한 뒤 얇게 썹니다.
전체 6단계 중 2단계: 샌드위치를 만듭니다. 빵 4장 위에 모차렐라를 올리고 나머지 4장으로 덮습니다. 가장자리를 잘 눌러 밀봉합니다.
전체 6단계 중 3단계: 그릇에 달걀과 우유를 넣고 휘저은 다음 소금과 후추를 넣습니다.
전체 6단계 중 4단계: 각 샌드위치를 먼저 쌀가루에 묻히고, 달걀물에 담근 뒤, 마지막으로 빵가루를 묻힙니다. 더 바삭한 튀김옷을 원하면 달걀물과 빵가루 과정을 반복합니다.
전체 6단계 중 5단계: 에어프라이어 바스켓에 조각들을 넣고 오일을 가볍게 바르거나 뿌립니다.
전체 6단계 중 6단계: 에어프라이어에서 190°C로 8~10분간, 중간에 뒤집어 양면이 고르게 노릇해질 때까지 조리합니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당362 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 3,598 kJ860 kcal | 994 kJ238 kcal |
| 지방 | 32.15 g | 8.88 g |
| 이 중 포화 지방산 | 15.67 g | 4.33 g |
| 탄수화물 | 97.96 g | 27.06 g |
| 이 중 당류 | 11.8 g | 3.26 g |
| 식이섬유 | 3.98 g | 1.1 g |
| 단백질 | 41.67 g | 11.51 g |
| 소금 | 3.4 g | 0.94 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
