푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
점심, 저녁 또는 뷔페에 완벽한 애피타이저 레시피입니다. 간단하고 적은 재료로 만들 수 있으며, 멋진 모양이 모든 손님을 사로잡습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당136 g · 8개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 813 kJ194 kcal | 598 kJ143 kcal |
| 지방 | 14.2 g | 10.44 g |
| 이 중 포화 지방산 | 8.65 g | 6.36 g |
| 탄수화물 | 3.35 g | 2.46 g |
| 이 중 당류 | 1.35 g | 0.99 g |
| 식이섬유 | 1.37 g | 1.01 g |
| 단백질 | 14.33 g | 10.54 g |
| 소금 | 0.42 g | 0.31 g |
1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 7단계 중 1단계: 시금치를 삶은 후 물기를 잘 빼서 남은 물기를 제거합니다.
전체 7단계 중 2단계: 시금치를 볼에 옮기고 리코타, 간 파르미지아노, 소금과 후추를 넣습니다.
전체 7단계 중 3단계: 첫 번째 퍼프 페이스트리 롤의 중앙에 카망베르를 놓고, 가장자리에서 몇 센티미터를 남긴 채 치즈 주변에 시금치와 리코타 필링을 펼칩니다.
전체 7단계 중 4단계: 다른 퍼프 페이스트리 롤로 덮고, 먼저 4등분한 다음 8등분하여 총 16개의 조각으로 나눕니다.
전체 7단계 중 5단계: 각 조각을 자기 쪽으로 접고, 노른자와 우유를 섞은 것을 바릅니다.
전체 7단계 중 6단계: 가운데에 참깨를 뿌리고 180°C로 예열한 컨벡션 오븐에서 25~30분간 굽습니다.
전체 7단계 중 7단계: 다 익으면 칼로 가운데 부분을 제거하고 각 조각을 녹인 치즈 안쪽으로 찍어 먹습니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀, 우유 및 유제품 및 참깨
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
