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강황 포카치아

강황 포카치아

의 레시피

난이도
쉬움
준비
5분
조리
25분
원산지
이탈리아

설명

황금빛 색과 향긋한 향신료 풍미가 나는 강황 포카치아로, 게맛살을 넣어 가볍고 맛있으며 이국적인 느낌을 더했습니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭하며, 따뜻하거나 차갑게 애피타이저 또는 한 끼 식사로 깍둑썰기해 제공하기 좋습니다.

재료

인분
  • 재료

  • 수리미3 단위
  • 달걀1 단위
  • 간 치즈(그라나 치즈)30 g
  • 애호박2 단위
  • 00번 밀가루120 g
  • 물120 ml
  • 엑스트라 버진 올리브 오일20 g
  • 강황1 단위
  • 소금적당량
  • 씨앗 믹스(호박씨, 아마씨, 양귀비씨)적당량

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 갑각류, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 갑각류, 달걀 및 우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 그릇에 밀가루, 물, 소금, 간 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일과 달걀을 섞어 반죽을 만듭니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 애호박을 씻어 갈은 다음 물기를 잘 제거합니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 수리미를 세로로 자릅니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 반죽에 강황, 간 애호박과 게맛살을 넣고 고르게 섞일 때까지 혼합합니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 기름을 살짝 바르고 유산지를 깐 베이킹 트레이에 반죽을 펼친 다음 원하는 만큼 씨앗 믹스를 뿌립니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 오븐을 180°C로 예열하고 약 25분간 굽습니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 몇 분간 식힌 뒤 잘라 따뜻하거나 차갑게 제공합니다.

전채
Manu food writer
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 갑각류, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출됨
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 베이킹 트레이
  • 그릇
  • 강판
보관
냉장 보관하며 최대 48시간까지 보관합니다.
추가 정보
다시 데워 먹어도 훌륭합니다. 신선한 샐러드와 함께 곁들이세요.

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