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    Viaggiando Mangiando
    가지와 초콜릿 케이크
    디저트

    가지와 초콜릿 케이크

    Viaggiando Mangiando의 레시피

    난이도
    쉬움
    준비
    30분
    조리
    40분
    원산지
    이탈리아, Campania
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    가지의 풍미와 진한 초콜릿 맛을 결합한 혁신적인 케이크입니다.

    재료

    인분
    • 가지 과육450 g
    • 다크 초콜릿150 g
    • 코코아25 g
    • 메이플 시럽 또는 설탕80 ml
    • 밀가루50 g
    • 베이킹소다1 티스푼
    • 소금적당량

    영양 정보

    168 kcal 1회 제공량당 · 95 g

    영양 정보

    168 kcal 1회 제공량당 · 95 g
    평균값1회 제공량당95 g · 8개 중 1개100 g당
    에너지704 kJ168 kcal741 kJ177 kcal
    지방6.59 g6.94 g
    이 중 포화 지방산3.98 g4.19 g
    탄수화물24.44 g25.73 g
    이 중 당류19.36 g20.38 g
    식이섬유3.21 g3.38 g
    단백질2.75 g2.89 g
    소금0.03 g0.03 g

    1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질2.89 g · 7%
    • 탄수화물25.73 g · 58%
    • 지방6.94 g · 35%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 4단계 중 1단계: 가지를 오븐이나 에어프라이어에서 175°C로 10분간 익힌 다음 식혀 과육을 긁어냅니다.

    2. 2

      전체 4단계 중 2단계: 모든 재료를 넣습니다.

    3. 3

      전체 4단계 중 3단계: 재료가 잘 섞일 때까지 갈아줍니다.

    4. 4

      전체 4단계 중 4단계: 20cm 틀에 붓고 오븐이나 에어프라이어에서 175°C로 40분간 굽습니다.

    • 비건에 적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    가지과

    요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추가 정보
    초콜릿의 코코아 함량에 따라 케이크가 약간 쓸 수 있습니다. 더 달콤한 케이크를 원한다면 설탕을 넣거나 설탕의 양을 늘려도 됩니다.

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