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무화과와 아몬드 빵

무화과와 아몬드 빵

의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
40분
원산지
이탈리아

설명

생무화과와 아몬드가 풍부하게 들어간 부드럽고 향긋한 케이크로, 대부분의 과정을 믹서기에서 바로 준비합니다. 만들기 간단하며 제철 무화과를 활용하기에 좋고, 촉촉하고 섬세한 식감이 특징입니다.

재료

인분
  • 손질한 생무화과200 g
  • 아몬드60 g
  • 설탕100 g
  • 바닐라적당량
  • 달걀3 단위
  • 식용유80 g
  • 00번 밀가루220 g
  • 베이킹파우더1 향낭
  • 소금1 꼬집다
  • 틀용 버터적당량
  • 틀용 밀가루적당량

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

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글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

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준비

  1. 1

    전체 8단계 중 1단계: 아몬드, 설탕, 바닐라를 믹서기에 넣고 아주 고운 가루가 될 때까지 갈아 주세요.

  2. 2

    전체 8단계 중 2단계: 손질한 생무화과를 넣고 균일한 혼합물이 될 때까지 갈아 주세요.

  3. 3

    전체 8단계 중 3단계: 달걀과 식용유를 넣은 다음 재료가 잘 섞이도록 짧게 다시 갈아 주세요.

  4. 4

    전체 8단계 중 4단계: 주걱을 사용해 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 손으로 섞어 넣되 반죽을 지나치게 치대지 마세요.

  5. 5

    전체 8단계 중 5단계: 약 25 × 15 × 10cm 크기의 파운드케이크 틀에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 다음 반죽을 부어 주세요.

  6. 6

    전체 8단계 중 6단계: 표면을 부드럽게 평평하게 고르고, 예열한 일반 오븐의 중간 선반에서 170°C로 약 40분간 구워 주세요.

  7. 7

    전체 8단계 중 7단계: 가장 두꺼운 부분에 꼬치를 찔러 익었는지 확인하세요. 꼬치가 마른 상태로 나오거나 촉촉한 부스러기 몇 개만 묻어야 합니다.

디저트
valechecucina
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
8

전체 8단계 중 8단계: 케이크를 틀에서 꺼내기 전에 약간 식힌 다음 조각으로 잘라 내세요.

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 믹서기
  • 파운드케이크 틀
보관
무화과와 아몬드 빵은 잘 덮어 실온에서 2일간 보관하거나 냉장고에서 최대 4일간 보관하세요. 먹기 전에 실온으로 되돌려 주세요.
추가 정보
잘 익은 무화과를 사용하세요

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