의 레시피
아몬드의 진한 풍미와 사과의 은은한 맛, 녹인 초콜릿의 부드러움이 어우러진 폭신하고 섬세한 디저트로, 거부할 수 없는 조화를 이룹니다. 맛뿐 아니라 우아한 외관으로도 모두를 매료시킵니다.
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 9단계 중 1단계: 맛있는 아몬드가루 파운드케이크를 만들기 위해 달걀노른자와 흰자를 나누어 각각 다른 그릇에 담습니다.
전체 9단계 중 2단계: 달걀흰자에 소금 한 꼬집을 넣고 전기 거품기로 단단한 거품을 낸 뒤 따로 둡니다.
전체 9단계 중 3단계: 다른 그릇에 달걀노른자와 에리트리톨 또는 황설탕을 넣고 거품기로 휘핑합니다.
전체 9단계 중 4단계: 거품기를 계속 작동시키면서 식용유를 가늘게 부어 넣고, 이어서 사과 주스, 옥수수전분, 아몬드가루를 조금씩 넣은 다음 마지막으로 베이킹파우더를 넣어 고른 반죽을 만듭니다.
전체 9단계 중 5단계: 휘핑한 달걀흰자를 조금씩 넣고 주걱으로 위에서 아래로 부드럽게 섞어 흰자의 거품이 꺼지지 않게 합니다.
전체 9단계 중 6단계: 유산지를 깐 틀에 반죽을 붓고 반죽 가운데에 홈을 냅니다. 영상을 참고하세요. 표면에 슬라이스 아몬드를 뿌리고 180도에서 약 40분간 굽습니다.
전체 9단계 중 7단계: 파운드케이크 중앙에 이쑤시개를 찔러 익었는지 확인합니다. 깨끗하고 마른 상태로 나와야 합니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 견과류
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당147 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,976 kJ472 kcal | 1,341 kJ320 kcal |
| 지방 | 37.82 g | 25.67 g |
| 이 중 포화 지방산 | 5.63 g | 3.82 g |
| 탄수화물 | 32.75 g | 22.23 g |
| 이 중 당류 | 10.37 g | 7.04 g |
| 식이섬유 | 5.04 g | 3.42 g |
| 단백질 | 12.73 g | 8.64 g |
| 소금 | 0.29 g | 0.2 g |
에서 계산됨전체 9단계 중 8단계: 그동안 내열 그릇에 초콜릿을 넣고 끓는 물이 담긴 냄비 위에 올려 완전히 녹을 때까지 저어 줍니다.
전체 9단계 중 9단계: 파운드케이크가 다 구워지면 식힌 뒤 슈가파우더를 뿌리고 녹인 초콜릿으로 취향에 따라 장식합니다 ...
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
