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기술 제공: Tuduu
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  4. 레몬과 양귀비씨를 넣은 통밀 요거트 케이크
레몬과 양귀비씨를 넣은 통밀 요거트 케이크

레몬과 양귀비씨를 넣은 통밀 요거트 케이크

의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
35분
원산지
이탈리아, Liguria

설명

레몬의 풍미 덕분에 매우 상쾌하고 양귀비씨가 바삭한 식감을 더하는 통밀 케이크입니다. 가볍고 맛있는 아침 식사나 간식에 완벽합니다. 글루텐과 버터가 들어 있지 않아 가볍고 건강한 디저트를 찾는 사람에게 이상적입니다.

재료

인분
  • 통밀 쌀가루190 g
  • 옥수수전분50 g
  • 황설탕125 g
  • 달걀2 단위
  • 레몬맛 전지 요거트150 g
  • 레몬 1개의 간 껍질1 단위
  • 레몬즙1 단위
  • 포도씨유70 g
  • 베이킹파우더1 단위
  • 양귀비씨2 큰 스푼
  • 슈거파우더적당량

영양 정보

302 kcal 1회 제공량당 · 134 g

영양 정보

302 kcal 1회 제공량당 · 134 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

달걀 및 우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 8단계 중 1단계: 달걀과 설탕을 최소 3분간 거품이 풍성해질 때까지 휘젓습니다.

  2. 2

    전체 8단계 중 2단계: 체에 친 밀가루와 베이킹파우더를 조금씩 넣고 요거트, 레몬 껍질, 레몬즙을 더합니다.

  3. 3

    전체 8단계 중 3단계: 섞은 뒤 기름을 넣고 마지막으로 양귀비씨를 넣습니다.

  4. 4

    전체 8단계 중 4단계: 모두 섞어 묽은 반죽을 만듭니다.

  5. 5

    전체 8단계 중 5단계: 기름을 바르고 유산지를 깐 틀에 반죽을 붓습니다.

  6. 6

    전체 8단계 중 6단계: 미리 180°C로 예열한 오븐에서 약 35분간 굽습니다.

  7. 7

    전체 8단계 중 7단계: 꼬치 테스트를 합니다.

  8. 8

    케이크를 식힌 뒤 틀에서 빼고 원한다면 슈거파우더로 장식합니다.

디저트
di_bina_in_meglio
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
평균값1회 제공량당134 g · 8개 중 1개100 g당
에너지1,263 kJ302 kcal940 kJ225 kcal
지방11.58 g8.62 g
이 중 포화 지방산1.71 g1.27 g
탄수화물43.56 g32.42 g
이 중 당류18.44 g13.72 g
식이섬유1.83 g1.36 g
단백질4.95 g3.68 g
소금0.2 g0.15 g
  • 단백질3.68 g · 7%
  • 탄수화물32.42 g · 58%
  • 지방8.62 g · 35%
Tuduu에서 계산됨
전체 8단계 중 8단계:

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 볼과 거품기
보관
밀폐형 케이크 용기에 담아 실온에서 2일
추가 정보
슈거파우더 위에 양귀비씨를 뿌려 케이크를 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다.

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