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트렌티노식 사과 케이크

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난이도
쉬움
준비
35분
조리
45분
원산지
이탈리아, Trentino Alto Adige

설명

부드러운 버터 크림과 언제나 맛있는 사과 덕분에 폭신한 케이크입니다.

재료

인분
  • 골든 딜리셔스 사과8 단위
  • 1종 밀가루1,135 g
  • 부드러운 버터100 g
  • 고운 설탕100 g
  • 달걀2 단위
  • 계피적당량
  • 베이킹파우더16 g
  • 황설탕적당량

영양 정보

715 kcal 1회 제공량당 · 331 g

영양 정보

715 kcal 1회 제공량당 · 331 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

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글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 9단계 중 1단계: 먼저 부드러운 버터와 달걀을 거품기로 믹서 볼에서 휘저어 버터 크림을 만듭니다.

  2. 2

    전체 9단계 중 2단계: 그다음 설탕을 넣고 밝고 폭신한 혼합물이 될 때까지 거품기로 계속 휘젓습니다.

  3. 3

    전체 9단계 중 3단계: 기호에 따라 계피를 넣고(약 1큰술), 체에 친 밀가루와 베이킹파우더를 넣습니다.

  4. 4

    전체 9단계 중 4단계: 잘 섞어 걸쭉하지만 부드럽고 흐르는 듯한 매끈한 반죽을 만듭니다.

  5. 5

    전체 9단계 중 5단계: 지름 18~20cm의 분리형 케이크 틀에 기름을 바르고 유산지를 깐 뒤 반죽을 채웁니다.

  6. 6

    전체 9단계 중 6단계: 오븐을 켜서 175도로 예열합니다.

  7. 7

    전체 9단계 중 7단계: 그동안 사과를 너무 얇지 않게 썰어 표면에 방사형으로 배열합니다. 사과는 최소 6개가 필요합니다.

  8. 8
디저트
di_bina_in_meglio
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
평균값1회 제공량당331 g · 8개 중 1개100 g당
에너지2,991 kJ715 kcal903 kJ216 kcal
지방13.95 g4.21 g
이 중 포화 지방산6.96 g2.1 g
탄수화물128.9 g38.9 g
이 중 당류30.02 g9.06 g
식이섬유8.95 g2.7 g
단백질20.18 g6.09 g
소금0.2 g0.06 g
  • 단백질6.09 g · 11%
  • 탄수화물38.9 g · 71%
  • 지방4.21 g · 18%
Tuduu에서 계산됨

전체 9단계 중 8단계: 꼬치 테스트를 반드시 합니다.

  • 9

    전체 9단계 중 9단계: 표면에 황설탕을 뿌리고 175도 오븐에서 약 45분간 굽습니다.

  • 레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추가 정보
    남은 사과나 예쁘게 썰리지 않은 사과는 깍둑썰기하여 레몬과 설탕에 버무리면 케이크와 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 낼 과일 샐러드가 됩니다.

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