건강하고 색감이 아름다운 비건 일품요리로, 어떤 경우에도 완벽합니다!
| 평균값 | 1회 제공량당202 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,155 kJ276 kcal | 573 kJ137 kcal |
| 지방 | 14.83 g | 7.35 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.86 g | 0.92 g |
| 탄수화물 | 28.14 g | 13.95 g |
| 이 중 당류 | 5 g | 2.48 g |
| 식이섬유 | 4.38 g | 2.17 g |
| 단백질 | 7.2 g | 3.57 g |
| 소금 | 0.54 g | 0.27 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 7단계 중 1단계: 높은 냄비에 물을 넉넉히 붓고 굵은소금 한 자밤, 오일 한 작은술과 로즈마리 가지를 넣습니다. 쌀을 넣고 불에 올린 뒤 뚜껑을 덮어 물이 다시 끓기 시작한 때부터 30분간 조리합니다(또는 포장지에 표시된 시간만큼 조리합니다).
전체 7단계 중 2단계: 밥이 익으면 찬물에 헹구어 물기를 빼고 오일 한 숟가락으로 간한 뒤 따로 둡니다.
전체 7단계 중 3단계: 두부를 일정한 크기의 주사위 모양으로 잘라 그릇에 담고 간장을 넣습니다. 오일 두 숟가락과 간 후추를 넣고 섞은 뒤 냉장고에서 약 1시간 동안 재웁니다.
전체 7단계 중 4단계: 양파를 둥글게 썰어 논스틱 냄비에 오일 두 숟가락과 함께 넣고 아주 약한 불에서 5분간 익힙니다. 굵은소금을 한 자밤 넣고 녹입니다.
전체 7단계 중 5단계: 재운 두부도 넣고 불을 높인 다음 몇 분간 자주 저어 가며 노릇하게 볶습니다. 불에서 내려 약간 식힙니다.
전체 7단계 중 6단계: 큰 그릇에 밥, 씻어 물기를 닦은 블루베리, 두부와 양파 혼합물을 넣습니다. 신선한 타임 잎과 남은 오일 한 숟가락을 넣으며 조심스럽게 섞습니다.
전체 7단계 중 7단계: 접시에 담아 재운 두부, 블루베리와 타임을 곁들인 흑미를 맛있게 즐기세요!
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 대두
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
