푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
여름에 잘 어울리는 신선한 메밀 샐러드로, 바질 페스토와 방울토마토가 어우러져 있습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당100 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 746 kJ178 kcal | 750 kJ179 kcal |
| 지방 | 1.82 g | 1.83 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.34 g | 0.34 g |
| 탄수화물 | 32.53 g | 32.69 g |
| 이 중 당류 | 2.07 g | 2.08 g |
| 식이섬유 | 5.96 g | 5.99 g |
| 단백질 | 6.95 g | 6.98 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 6단계 중 1단계: 페스토를 준비합니다. 바질 잎을 씻어 물기를 닦습니다. 절구나 믹서에 바질, 잣, 마늘(사용하는 경우), 굵은소금 한 꼬집을 넣습니다. 고른 혼합물이 될 때까지 찧거나 갈아 줍니다. 엑스트라 버진 올리브 오일을 조금씩 넣고 계속 섞어 크리미한 농도가 되게 합니다.
전체 6단계 중 2단계: 냄비에 소금물을 끓인 다음 메밀을 넣고 약 15분간 익힙니다. 물기를 빼고 살짝 식힙니다.
전체 6단계 중 3단계: 방울토마토를 씻어 반으로 자릅니다. 오일, 소금, 후추로 기호에 맞게 간합니다.
전체 6단계 중 4단계: 큰 볼에 익힌 메밀, 방울토마토, 바질 페스토 4큰술을 넣습니다. 페스토가 고르게 섞이도록 잘 버무립니다.
전체 6단계 중 5단계: 잣을 넣고 신선한 바질 잎 몇 장으로 장식합니다.
전체 6단계 중 6단계: 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 따뜻하거나 실온 상태로 메밀 샐러드를 냅니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음
요약: 니켈 포함
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
