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콩피 방울토마토와 페스토 소스의 메체 마니케, 가지 칩, 방울토마토와 부라타

콩피 방울토마토와 페스토 소스의 메체 마니케, 가지 칩, 방울토마토와 부라타

의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
조리
40분
원산지
이탈리아

설명

색감이 아름답고 맛있으면서도 지나치게 기름지지 않은 첫 번째 요리입니다. 재료는 생으로 사용하거나 에어프라이어로 조리합니다.

재료

인분
  • 메체 마니케340 g
  • 방울토마토20 단위
  • 부라타250 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일50 ml
  • 말린 오레가노적당량
  • 긴 가지1 단위
  • 제노바식 페스토30 g
  • 바질적당량
  • 비정제 설탕적당량

영양 정보

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알레르기 유발 물질 및 분석

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준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 방울토마토를 반으로 자르고 디스펜서로 오일을 뿌린 뒤 소금, 후추, 오레가노와 원한다면 비정제 설탕 약간으로 간합니다. 에어프라이어에 넣고 180도에서 15분간 조리합니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 믹서 용기에 방울토마토 절반, 페스토, 부라타 절반을 넣습니다. 오일을 조금씩 부으며 소스가 될 때까지 갈아줍니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 가지를 얇게 썰어 오일을 바르고 에어프라이어에서 10분간 조리합니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 메체 마니케에 소스를 버무려 담고, 가지 칩과 콩피 방울토마토, 잘게 자른 남은 부라타를 올린 뒤 바질 잎으로 장식합니다.

메인 요리
Paolomex_food
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
우유 · 가지과 · 토마토
평균값100 g당
에너지282 kJ68 kcal
지방2.93 g
이 중 포화 지방산0.94 g
탄수화물8.46 g
이 중 당류2.55 g
식이섬유1.29 g
단백질2.39 g
소금0.02 g
  • 단백질2.39 g · 14%
  • 탄수화물8.46 g · 49%
  • 지방2.93 g · 37%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

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