의 레시피
흰 가지 버섯볶음은 나폴리 요리의 전형적인 맛있는 곁들임 요리입니다. 가지를 깍둑썰기한 뒤 마늘, 오일, 바질, 후추와 함께 팬에서 조리합니다. 간단하지만 풍미가 풍부하며 육류 요리, 염장육, 유제품과 곁들이기에 완벽합니다.
1인분: 재료의 중량을 5인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 4단계 중 1단계: 가지를 씻어 물기를 닦습니다. 깍둑썰기한 뒤 소금을 약간 뿌려 물이 빠지도록 둡니다. 헹군 다음 물기를 닦습니다.
전체 4단계 중 2단계: 땅콩기름에 가지를 튀깁니다.
전체 4단계 중 3단계: 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 두르고 마늘을 볶은 다음 가지를 넣습니다. 바질과 후추를 넣고 1분 동안 볶습니다.
전체 4단계 중 4단계: 가지를 접시에 옮겨 담고 바질 잎을 몇 장 올립니다.
에서 계산됨요약: 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 땅콩
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당210 g · 5개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 186 kJ44 kcal | 89 kJ21 kcal |
| 지방 | 0.25 g | 0.12 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.04 g | 0.02 g |
| 탄수화물 | 6.05 g | 2.88 g |
| 이 중 당류 | 6.05 g | 2.88 g |
| 식이섬유 | 5.44 g | 2.59 g |
| 단백질 | 2.29 g | 1.09 g |
| 소금 | 0.06 g | 0.03 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
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