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레몬 카프레제 케이크

레몬 카프레제 케이크

의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
조리
35분
원산지
이탈리아, Campania

설명

레몬, 아몬드, 화이트 초콜릿의 상쾌하고 부드러운 풍미가 어우러진 촉촉하고 사르르 녹는 케이크입니다. 글루텐이 없으며 모든 특별한 occasions에 완벽합니다.

재료

인분
  • 껍질을 벗긴 아몬드300 g
  • 화이트 초콜릿250 g
  • 버터150 g
  • 설탕150 g
  • 감자 전분2 큰 스푼
  • 레몬(간 껍질)1 단위
  • 달걀5 단위
  • 고운 소금1 꼬집다
  • 베이킹파우더1 티스푼
  • 리몬첼로1 유리잔

영양 정보

460 kcal 1회 제공량당 · 109 g

영양 정보

460 kcal 1회 제공량당 · 109 g

1인분: 재료의 중량을 12인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

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달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

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준비

  1. 1

    전체 8단계 중 1단계: 아몬드를 잘게 다져 따로 둡니다.

  2. 2

    전체 8단계 중 2단계: 전기 거품기로 달걀과 설탕을 거품이 풍성해질 때까지 섞습니다.

  3. 3

    전체 8단계 중 3단계: 화이트 초콜릿과 버터를 중탕으로 녹입니다.

  4. 4

    전체 8단계 중 4단계: 녹인 초콜릿을 달걀과 설탕 혼합물에 넣고 주걱으로 섞습니다.

  5. 5

    전체 8단계 중 5단계: 레몬 한 개의 간 껍질, 소금 한 꼬집, 리몬첼로 작은 잔 하나를 넣고 잘 섞습니다.

  6. 6

    전체 8단계 중 6단계: 감자 전분과 베이킹파우더 1작은술을 넣은 다음 다진 아몬드를 넣고 모두 섞습니다.

  7. 7

    전체 8단계 중 7단계: 지름 24cm 파스티에라 틀에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 뒤 반죽을 붓습니다. 170도로 예열한 오븐에서 35분간 굽습니다.

  8. 8
디저트
Millegrammi
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유 · 가지과
평균값1회 제공량당109 g · 12개 중 1개100 g당
에너지1,923 kJ460 kcal1,762 kJ421 kcal
지방33.01 g30.24 g
이 중 포화 지방산11.93 g10.93 g
탄수화물29.97 g27.45 g
이 중 당류27.94 g25.59 g
식이섬유3.45 g3.16 g
단백질9.56 g8.76 g
소금0.22 g0.2 g
  • 단백질8.76 g · 8%
  • 탄수화물27.45 g · 26%
  • 지방30.24 g · 66%
Tuduu에서 계산됨

전체 8단계 중 8단계: 표시된 시간보다 몇 분 일찍 이쑤시개로 익었는지 확인합니다. 케이크는 촉촉해야 합니다.

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 거품기
  • 다지기
  • 케이크 틀
보관
밀폐 용기에 담아 실온에서
추가 정보
촉촉한 식감을 유지하려면 굽는 정도에 주의해야 합니다. 디저트, 간식 또는 특별한 날의 케이크로 제공할 수 있습니다.

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