푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
장식적이고 화려한 케이크를 만드는 데 필요한 기본 제과 재료 중 하나입니다. 레시피 모음에 빠질 수 없는 레시피입니다.
1인분: 재료의 중량을 10인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 5단계 중 1단계: 플래너터리 믹서 볼에 달걀과 설탕을 넣고 휘스크 훅으로 15~20분간 휘핑합니다.
전체 5단계 중 2단계: 체에 친 밀가루를 조금씩 넣고 주걱으로 아래에서 위로 들어 올리듯 섞습니다.
전체 5단계 중 3단계: 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 지름 22cm 틀에 반죽을 옮깁니다(더 낮은 케이크를 원하면 24cm 틀을 사용합니다).
전체 5단계 중 4단계: 예열한 컨벡션 오븐에서 170도로 30분간 굽습니다.
전체 5단계 중 5단계: 살짝 식힌 뒤 틀에서 꺼내 식힘망에 옮기고 칼로 층을 나눕니다. 기호에 따라 속을 채웁니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당55 g · 10개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 598 kJ143 kcal | 1,088 kJ260 kcal |
| 지방 | 2.58 g | 4.69 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.79 g | 1.43 g |
| 탄수화물 | 26.59 g | 48.35 g |
| 이 중 당류 | 16.03 g | 29.15 g |
| 식이섬유 | 0.33 g | 0.6 g |
| 단백질 | 4.8 g | 8.73 g |
| 소금 | 0.1 g | 0.18 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
