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  4. 달콤하고 짭짤한 요리에서 우유를 대체하는 방법
달콤하고 짭짤한 요리에서 우유를 대체하는 방법

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의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
원산지
이탈리아

설명

유용한 대체 방법을 통해 좋아하는 레시피에서 우유를 대체하는 방법을 알아보세요.

재료

인분
  • 우유 100g

  • 물100 g
  • 식물성 우유100 g
  • 요구르트125 g

영양 정보

31 kcal 1회 제공량당 · 81 g

영양 정보

31 kcal 1회 제공량당 · 81 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 3단계 중 1단계: 우유 대체표를 확인합니다.

  2. 2

    전체 3단계 중 2단계: 물, 식물성 우유 또는 요구르트를 기본으로 한 대체재를 선택합니다.

  3. 3

    전체 3단계 중 3단계: 좋아하는 레시피에 대체재를 사용합니다.

디저트
Millegrammi
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
평균값1회 제공량당81 g · 4개 중 1개100 g당
에너지128 kJ31 kcal158 kJ38 kcal
지방1.59 g1.96 g
이 중 포화 지방산0.7 g0.86 g
탄수화물2.59 g3.19 g
이 중 당류2.1 g2.58 g
식이섬유0.07 g0.09 g
단백질1.44 g1.77 g
소금0.04 g0.05 g
  • 단백질1.77 g · 19%
  • 탄수화물3.19 g · 34%
  • 지방1.96 g · 47%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 오븐
추가 정보
이러한 대체 방법은 우유가 상했거나 다 떨어진 경우에도 유용합니다.

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