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기술 제공: Tuduu
  1. 글루텐과 니켈이 없는 포카치네
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Annamariachef2.0
글루텐과 니켈이 없는 포카치네
전채

글루텐과 니켈이 없는 포카치네

Annamariachef2.0의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
조리
15분
원산지
이탈리아, Lombardia
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

아주 부드럽고 맛있습니다. 좋은 결과를 위해 조리 과정을 자세히 따라 하기를 권합니다.

재료

인분
  • 무유당 그릭 요거트125 g
  • 쌀가루200 g
  • 병아리콩가루50 g
  • 고운소금1 꼬집다
  • 엑스트라 버진 올리브유3 큰 스푼
  • 실온의 생수180 g
  • 타르타르 크림15 g
  • 니켈이 없는 토마토적당량
  • 오레가노적당량

영양 정보

320 kcal 1회 제공량당 · 107 g

영양 정보

320 kcal 1회 제공량당 · 107 g
평균값1회 제공량당107 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,339 kJ320 kcal1,255 kJ300 kcal
지방9.92 g9.29 g
이 중 포화 지방산1.47 g1.38 g
탄수화물49.89 g46.74 g
이 중 당류1.65 g1.55 g
식이섬유2.23 g2.09 g
단백질8.87 g8.31 g
소금0.27 g0.25 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질8.31 g · 11%
  • 탄수화물46.74 g · 62%
  • 지방9.29 g · 27%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 볼에 쌀가루, 병아리콩가루, 소금, 타르타르 크림을 넣습니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 무유당 그릭 요거트와 엑스트라 버진 올리브유를 넣습니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 잘 섞은 뒤 부드럽고 균일한 반죽이 될 때까지 물을 조금씩 넣습니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 반죽을 동그랗게 빚어 유산지를 깐 베이킹 트레이 위에서 바로 모양을 잡습니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 180도에서 15~20분간 또는 포카치네가 노릇하고 부풀 때까지 굽습니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 오븐에서 꺼내 식힌 후 제공합니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 포카치네에 니켈이 없는 토마토, 소금, 오레가노를 넣어 채웁니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    우유 · 콩류 · 가지과 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    보관
    냉장고에서 2~3일
    추가 정보
    애피타이저나 가벼운 간식으로 내기에 좋습니다. 글루텐과 니켈을 피하는 식단을 따르는 사람에게 훌륭한 선택입니다.

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