의 레시피
약 10분이면 완성되는 흑케일로 만든 담백하고 맛있는 저탄수화물 반찬입니다. 식이섬유와 비타민이 풍부해 가벼운 반찬과 밀프렙에 좋습니다.
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 7단계 중 1단계: 넓은 팬에 오일을 데웁니다.
전체 7단계 중 2단계: 으깬 마늘과 원한다면 약간의 칠리 페퍼를 넣고 약 30초간 오일에 향을 냅니다.
전체 7단계 중 3단계: 흑케일을 넣습니다(너무 많아 보여도 익으면 숨이 죽습니다).
전체 7단계 중 4단계: 저어 준 뒤 물이나 육수 2~3큰술을 넣어 수증기를 만들고 잎을 부드럽게 합니다.
전체 7단계 중 5단계: 뚜껑을 덮고 2~3분간 조리합니다.
전체 7단계 중 6단계: 뚜껑을 열고 불을 높인 뒤 케일이 윤기 있고 부드러워지면서도 약간 아삭한 부분이 남을 때까지 볶습니다(마지막 2분은 센 불로 조리합니다).
전체 7단계 중 7단계: 소금과 후추로 간하고 원한다면 레몬즙을 약간 뿌립니다. 따뜻하게 제공합니다.
에서 계산됨요약: 니켈 확인 필요
회색: 검출되지 않음
| 평균값 | 1회 제공량당158 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 412 kJ99 kcal | 262 kJ63 kcal |
| 지방 | 5.76 g | 3.66 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.88 g | 0.56 g |
| 탄수화물 | 6.8 g | 4.32 g |
| 이 중 당류 | 1.1 g | 0.7 g |
| 식이섬유 | 5.15 g | 3.27 g |
| 단백질 | 4.08 g | 2.59 g |
| 소금 | 0.03 g | 0.02 g |
에서 계산됨
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
