푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
기 버터와 계피로 익힌 사과를 기본으로 설탕 없이 만든 간단하고 건강한 디저트이다. 빠르고 응용하기 쉬우며 글루텐 프리 또는 저탄수화물 식단을 따르는 사람에게 좋다. 재료가 적고 준비가 빠르면서 맛있고 가볍다.
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 5단계 중 1단계: 사과를 깨끗이 씻는다. 원한다면 껍질을 벗기거나 그대로 둔다. 사과를 약 2cm 크기의 고른 조각으로 자른다.
전체 5단계 중 2단계: 눌어붙지 않는 팬을 중약불로 달군 뒤 기 버터를 넣고 천천히 녹인다.
전체 5단계 중 3단계: 팬에 사과 조각을 넣고 기 버터가 고루 묻도록 부드럽게 섞는다. 계피를 고르게 뿌리고, 원한다면 맛의 균형을 위해 소금을 한 꼬집 넣는다.
전체 5단계 중 4단계: 뚜껑을 덮고 약불에서 10~12분간 조리한다. 사과가 으깨지지 않고 부드러워질 때까지 가끔 저어 준다. 살짝 캐러멜화하려면 마지막 1~2분 동안 불을 높인다.
전체 5단계 중 5단계: 불에서 내리고 2분 정도 식힌다. 익힌 사과를 그릇에 담고 계피를 더 뿌리거나 요거트 한 티스푼을 곁들여 상쾌한 맛을 더한다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당158 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 548 kJ131 kcal | 348 kJ83 kcal |
| 지방 | 4.39 g | 2.79 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.49 g | 1.58 g |
| 탄수화물 | 21.99 g | 13.96 g |
| 이 중 당류 | 21.99 g | 13.96 g |
| 식이섬유 | 3.61 g | 2.29 g |
| 단백질 | 0.58 g | 0.37 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
