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기술 제공: Tuduu
  1. 사과와 레몬 도넛 케이크
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Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
사과와 레몬 도넛 케이크
디저트

사과와 레몬 도넛 케이크

Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
50분
원산지
이탈리아, Toscana
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

버터와 유당이 없고 황설탕과 엑스트라 버진 올리브 오일(또는 코코넛 오일)로 만든 사과와 레몬 도넛 케이크입니다. 간단하고 맛있어 아침 식사나 간식으로 좋습니다.

재료

인분
  • 밀가루 (밀 또는 귀리 또는 쌀)220 g
  • 달걀3 단위
  • 황설탕 (또는 에리트리톨)30 g
  • 레몬즙1 유리
  • 노란 사과1,000 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 (또는 코코넛 오일)80 ml
  • 타르타르 크림 베이킹파우더 (한 봉지)1 향낭

영양 정보

299 kcal 1회 제공량당 · 211 g

영양 정보

299 kcal 1회 제공량당 · 211 g
평균값1회 제공량당211 g · 8개 중 1개100 g당
에너지1,251 kJ299 kcal594 kJ142 kcal
지방12.22 g5.8 g
이 중 포화 지방산2.06 g0.98 g
탄수화물43.07 g20.45 g
이 중 당류22.09 g10.49 g
식이섬유3.18 g1.51 g
단백질5.88 g2.79 g
소금0.08 g0.04 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질2.79 g · 8%
  • 탄수화물20.45 g · 56%
  • 지방5.8 g · 36%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 달걀

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 달걀

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀

    준비

    1. 1

      전체 9단계 중 1단계: 오븐을 170°C로 예열합니다.

    2. 2

      전체 9단계 중 2단계: 달걀과 황설탕을 밝고 폭신한 혼합물이 될 때까지 휘핑합니다.

    3. 3

      전체 9단계 중 3단계: 레몬즙을 넣고 섞습니다.

    4. 4

      전체 9단계 중 4단계: 밀가루와 오일을 넣고 재료를 잘 섞습니다.

    5. 5

      전체 9단계 중 5단계: 마지막으로 베이킹파우더를 넣고 부드럽게 섞습니다.

    6. 6

      전체 9단계 중 6단계: 사과 껍질을 벗겨 얇게 썬 다음 반죽에 섞습니다.

    7. 7

      전체 9단계 중 7단계: 버터나 오일을 바른 도넛 케이크 틀에 반죽을 붓고 표면을 고르게 합니다.

    8. 8

      전체 9단계 중 8단계: 170°C 오븐에서 약 45~50분간 굽고 꼬치로 익었는지 확인합니다.

    9. 9

      전체 9단계 중 9단계: 오븐에서 꺼내 식힌 뒤 틀에서 빼서 냅니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 도넛 케이크 틀
    • 거품기 (수동 또는 전동)
    • 큰 그릇
    보관
    밀폐 용기에 담아 실온에서 2~3일간 보관합니다. 더 오래 보관하려면 잘 싸서 냉동합니다(최대 1개월).
    추가 정보
    버터와 유당이 없는 레시피입니다. 밀가루 대신 귀리 가루나 쌀가루를 사용해 글루텐 프리로 변형할 수 있습니다(귀리 가루가 글루텐 프리 인증 제품인지 확인하세요).

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