의 레시피
병아리콩과 사프란을 더한 맛있는 크리미 리소토입니다. 은은한 맛과 신선한 사프란의 매우 향긋한 풍미가 특징입니다.
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 4단계 중 1단계: 말린 병아리콩을 12시간 불린 후 90분간 삶습니다.
전체 4단계 중 2단계: 팬에 양파 1/4개를 볶은 다음 사프란과 병아리콩을 넣습니다. 몇 번 저은 뒤 로즈마리를 넣고 육수를 넉넉히 부어 30분간 조리합니다. 이후 모두 갈아 크림을 만듭니다.
전체 4단계 중 3단계: 냄비에 양파 1/4개와 잘게 썬 관찰레를 넣고 몇 분간 볶습니다. 쌀을 넣어 볶은 뒤 뜨거운 육수를 조금씩 부으며 약한 불에서 익힙니다.
전체 4단계 중 4단계: 약 16분 후 버터 한 덩이와 갈아 둔 병아리콩 크림을 넣습니다. 불을 끄고 잘 섞습니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당193 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 3,000 kJ717 kcal | 1,555 kJ372 kcal |
| 지방 | 28.6 g | 14.82 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.91 g | 1.51 g |
| 탄수화물 | 96.42 g | 49.96 g |
| 이 중 당류 | 7.18 g | 3.72 g |
| 식이섬유 | 10.23 g | 5.3 g |
| 단백질 | 17.16 g | 8.89 g |
| 소금 | 0.04 g | 0.02 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
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