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글루텐과 유당이 없는 유기농 오렌지 도넛 케이크

글루텐과 유당이 없는 유기농 오렌지 도넛 케이크

의 레시피

난이도
쉬움
준비
30분
조리
40분
원산지
이탈리아, Campania

설명

유기농 오렌지 도넛 케이크는 매우 부드럽고 향긋합니다.

재료

인분
  • 장식용 유기농 오렌지2 단위
  • 갈아 놓은 껍질과 즙을 포함한 유기농 오렌지3 단위
  • 틀에 바를 유당 제거 버터적당량
  • 쌀가루2 큰 스푼
  • 쌀가루300 g
  • 틀에 뿌릴 쌀가루적당량
  • 베이킹파우더1 향낭
  • 옥수수씨유1 유리
  • 고운 소금1 꼬집다
  • 오렌지 주스250 g
  • 아주 신선한 달걀3 단위
  • 고운 백설탕250 g
  • 고운 백설탕4 큰 스푼

영양 정보

476 kcal 1회 제공량당 · 296 g

영양 정보

476 kcal 1회 제공량당 · 296 g

1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 8단계 중 1단계: 볼에 설탕과 달걀을 넣고 전기 거품기로 중간 속도에서 5분간 작동합니다.

  2. 2

    전체 8단계 중 2단계: 반죽에 오일, 갈아 놓은 오렌지 껍질과 소금을 한 꼬집 넣고 계속 반죽합니다.

  3. 3

    전체 8단계 중 3단계: 쌀가루를 넣고 부드러운 반죽이 되도록 필요한 만큼 오렌지 주스를 넣습니다. 마지막으로 베이킹파우더를 주걱으로 섞습니다.

  4. 4

    전체 8단계 중 4단계: 틀에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 다음, 주걱으로 반죽을 붓고 표면을 고르게 폅니다.

  5. 5

    전체 8단계 중 5단계: 이미 예열한 오븐에서 180도로 40분간 굽습니다. 그동안 오렌지 젤리를 준비합니다.

  6. 6

    전체 8단계 중 6단계: 작은 냄비에 쌀가루 평평한 2큰술과 설탕 4큰술을 잘 풀고, 오렌지 주스를 부은 뒤 주걱으로 저어 줍니다.

  7. 7

    전체 8단계 중 7단계: 불에서 젤리를 계속 저으면서 걸쭉해질 때까지 농도를 냅니다.

  8. 8
디저트
@ledolcezzeglutenfree
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
평균값1회 제공량당296 g · 6개 중 1개100 g당
에너지1,990 kJ476 kcal671 kJ160 kcal
지방3.08 g1.04 g
이 중 포화 지방산0.89 g0.3 g
탄수화물108.81 g36.72 g
이 중 당류65.25 g22.02 g
식이섬유2.64 g0.89 g
단백질8.33 g2.81 g
소금0.33 g0.11 g
  • 단백질2.81 g · 7%
  • 탄수화물36.72 g · 88%
  • 지방1.04 g · 5%
Tuduu에서 계산됨

전체 8단계 중 8단계: 도넛 케이크를 반으로 자르고 젤리의 절반을 채운 뒤, 남은 젤리를 표면에 붓고 오렌지 조각으로 장식합니다.

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 반죽용 전기 거품기
  • 주걱
  • 중간 크기 도넛 케이크 틀
보관
실온에서도 며칠간 보관할 수 있습니다.

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