의 레시피
페이스트리 크림과 Amarene Fabbri를 넣은 맛있는 브리오슈 꽃으로, 특별한 날을 기념하기에 완벽합니다.
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 6단계 중 1단계: 그릇에 우유, 갱신한 천연발효종, 마니토바 밀가루, 설탕, 소금 한 꼬집, 버터, 바닐린, 달걀을 넣고 반죽하여 한 덩어리로 만듭니다.
전체 6단계 중 2단계: 반죽이 두 배로 부풀 때까지 발효시킵니다.
전체 6단계 중 3단계: 발효가 끝나면 릴에 나온 방법처럼 반죽을 빚어 꽃 모양을 만듭니다.
전체 6단계 중 4단계: 꽃 모양 반죽에 우유 또는 우유와 달걀노른자를 반씩 섞은 혼합물을 바릅니다.
전체 6단계 중 5단계: 180°C로 예열한 오븐에서 약 20분간 굽습니다.
전체 6단계 중 6단계: 다 구워지면 꽃 모양 빵에 페이스트리 크림과 Amarene Fabbri를 채웁니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당187 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,992 kJ476 kcal | 1,065 kJ255 kcal |
| 지방 | 11.69 g | 6.25 g |
| 이 중 포화 지방산 | 6.13 g | 3.28 g |
| 탄수화물 | 83.94 g | 44.89 g |
| 이 중 당류 | 21.17 g | 11.32 g |
| 식이섬유 | 2.56 g | 1.37 g |
| 단백질 | 13.95 g | 7.46 g |
| 소금 | 0.13 g | 0.07 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
